Popeyes modernise sa gestion financière, propulsée par Cegid XRP Flex
Popeyes, une marque dynamique récemment arrivée en France
Inspirée des traditions culinaires du sud des États-Unis, Popeyes est née en 1972 à la Nouvelle-Orléans. Avec ses recettes originales, Popeyes, spécialiste du poulet frit, est devenu une référence dans la restauration rapide, comptant déjà plus de 3 900 restaurants aux États-Unis et dans le monde. Le premier restaurant Popeyes de France a ouvert ses portes à Paris en février 2023. La marque s’implante désormais dans toute l’Hexagone, avec des enseignes notamment à Lyon, Brest et Grenoble.
Cegid XRP Flex : un ERP moderne pour une DAF moderne
Le directeur administratif et financier de la marque, Étienne Descouts, a rejoint le projet Popeyes dès son lancement en France, un véritable défi puisqu’il s’agissait de tout mettre en œuvre à partir de zéro.
Il explique : « J’ai comparé ce qui se faisait sur le marché et Cegid XRP Flex m’est rapidement apparu comme le meilleur outil pour notre entreprise : un ERP très moderne. »
« J’ai exprimé mon besoin à différents intégrateurs. J’ai expliqué comment je voyais le processus financier chez Popeyes, de la validation des factures jusqu’à leur intégration en comptabilité et leurs paiements. Le meilleur rapport qualité-prix du marché pour nous, c’était Cegid XRP Flex ! »
Cegid XRP Flex : un ERP moderne pour une DAF moderne
Le directeur administratif et financier de la marque, Étienne Descouts, a rejoint le projet Popeyes dès son lancement en France, un véritable défi puisqu’il s’agissait de tout mettre en œuvre à partir de zéro.
Il explique : « J’ai comparé ce qui se faisait sur le marché et Cegid XRP Flex m’est rapidement apparu comme le meilleur outil pour notre entreprise : un ERP très moderne. »
« J’ai exprimé mon besoin à différents intégrateurs. J’ai expliqué comment je voyais le processus financier chez Popeyes, de la validation des factures jusqu’à leur intégration en comptabilité et leurs paiements. Le meilleur rapport qualité-prix du marché pour nous, c’était Cegid XRP Flex ! »
Comment Cegid XRP Flex fluidifie-t-il les processus financiers ?
Étienne Descouts souligne un des avantages majeurs de l’ERP Cegid XRP Flex : il n’est pas nécessaire d’être comptable ni d’avoir une formation comptable pour l’utiliser. Cet ERP ultra-moderne permet de passer d’une logique classique de comptes en T (débit/crédit) à une approche des processus financiers plus fluide et plus efficace, perçus davantage comme des transactions et des flux.
Il ajoute : « Cegid XRP Flex est très facile d’utilisation et de compréhension : tout est intégré. Aujourd’hui, quand on fait l’analyse de ce qui s’est passé, on peut remonter très facilement jusqu’à la facture. Le contrôleur de gestion peut effectuer ses clôtures seul, sans aucun problème. »
Cegid XRP Flex est très facile d’utilisation et de compréhension. Il permet de retrouver aisément les informations et de remonter jusqu’à la facture. Un vrai plus pour le contrôleur de gestion, qui peut réaliser ses clôtures rapidement, en toute fluidité.
Un ERP implémenté en un mois
Popeyes a pu tester la rapidité d’implémentation de la solution, dans un contexte où il fallait mettre en place un système comptable en un mois chrono, en partant de rien. Popeyes a fait appel à l’intégrateur Parthena Consultant. Mission accomplie ! En mobilisant les équipes en interne chez Popeyes et celles de Parthena, l’implémentation de Cegid XRP Flex a été réalisée en un mois, en connectant tout de A à Z : les applications tierces, Cegid XRP Flex, les banques, etc.
Les nouveaux défis de la DAF : IA et automatisation
Aujourd’hui, les équipes financières font face à de multiples défis : responsabilité sociétale des entreprises (RSE), réglementation sur la facturation électronique, montée en puissance de l’intelligence artificielle (IA). À la question : « Chez Popeyes, quel est le principal défi et en quoi Cegid peut vous accompagner ? », Étienne Descouts répond : « Ce qui retient mon attention aujourd’hui, c’est tout ce qui tourne autour de l’intelligence artificielle. Je suis pour que nous allions vers une comptabilité dématérialisée, sans tâches superflues, où nous nous concentrons véritablement sur l’analyse. Une IA qui générerait automatiquement les reportings une fois bien paramétrée, serait un réel avantage. »
Pour en savoir plus sur Popeyes : https://www.popeyesfrance.fr/
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