Infographie – Paysage agricole français : 5 tendances qui interpellent les coopératives
Retour à la liste des articlesDigitalisation qui se poursuit, consommateurs de plus en plus exigeants, nécessaire minimisation de l’impact environnemental, réglementations nombreuses et complexes… à quels enjeux les coopératives agricoles sont-elles confrontées ?
ERP Grandes entreprises
24 Nov 2020
4 min
Tendance n°1 : le cadre réglementaire
Des réglementations qui impactent fortement les coopératives agricoles
– Nouvelles normes depuis le 1er juillet 2019 concernant l’information, la rémunération et le retrait anticipé des associés des coopératives agricoles
Obligation de mettre en conformité leurs statuts et règlements intérieurs
– Verdissement de la PAC : versement des aides directes conditionné au respect de règles environnementales
– Loi « Agriculture et Alimentation » adoptée en octobre 2018
Séparation des activités de conseil et de vente des produits phytosanitaires, auparavant menées indistinctement par les coopératives agricoles
Comment les coopératives agricoles peuvent-elles s’adapter ?
– Multiplication des mouvements de concentration
67[1] opérations de rapprochement ou d’acquisition sur les 11 premiers mois de 2019
– Diversification des activités et achats d’outils industriels valorisant la matière première
Transformation de produits agricoles et maîtrise du processus intégral de production
Tendance n°2 : place à l’environnement
Un futur plus vert
– L’agriculture : des conséquences sur l’environnement
Agriculture responsable de 98 %[2] des émissions nationales d’ammoniaque en 2018
Emissions de gaz à effet de serre d’origine agricole : 19 %[3] des émissions de gaz à effet de serre totaux en 2018
– Des bonnes pratiques au sein des coopératives agricoles
S’engager dans la démarche responsable et durable « Agri Confiance »
Encourager l’obtention de la certification HVE par les adhérents via des formations
Former les conseillers techniques des coopératives aux méthodes de l’agriculture raisonnée
– Quelles solutions pour des coopératives agricoles plus vertes ?
Développer de nouvelles gammes sans résidu de pesticides
Participer à des réseaux d’observation de maladies et de parasites
Promouvoir l’agriculture de conservation
Safe food
– Sécurité alimentaire assurée par une qualité constante et une traçabilité optimale
Plus d’un Français sur deux[4] a déjà renoncé à l’achat d’un produit en raison d’un manque d’information sur sa composition ou sa provenance
– Demande accrue d’aliments porteurs de labels : AB, Label rouge, AOP…
Tendance n°3 : de nouveaux modèles économiques
Objectif : optimiser les rendements via une modernisation des moyens de production
– Utilisation d’objets connectés pour mieux exploiter les ressources naturelles : stations météo, sondes d’humidité, silos de stockage, drones agricoles…
– Amélioration de la collecte et de l’analyse des données utiles
Augmenter les performances grâce à un suivi en temps réel
Anticiper les investissements à l’aide de la maintenance prédictive
Tendance n°4 : la digitalisation des coopératives
Performance du back office : fin de la gestion à l’ancienne !
– Agile et centralisé pour une visibilité à 360° sur la coopérative et ses adhérents
– Adapté aux spécificités métiers de la coopérative et à l’évolution rapide des réglementations
Une plus grande ouverture à son écosystème
– Dématérialisation des documents (factures, commandes, relevés bancaires…) et digitalisation des échanges avec les adhérents, fournisseurs et clients
– Incitation au travail collaboratif au sein de la coopérative
– Partenariats avec des acteurs clés de l’intelligence artificielle et l’agriculture connectée
Intégration de l’innovation et identification des nouveaux leviers de création de valeur
– Création d’incubateurs internes
– Engagement de la communauté publique grâce à l’open innovation
Tendance n°5 : la défiance des consommateurs
Les coopératives agricoles représentent l’interface entre les éleveurs et les consommateurs
Pression des consommateurs pour une rémunération plus juste des agriculteurs
– 69 %[5] des Français sont prêts à payer plus cher pour sécuriser les revenus des agriculteurs
Pression des consommateurs sur le bien-être animal
– 92 %[6] des Français jugent le bien-être animal important en matière d’agriculture
… et donc pression des clients (notamment les grandes surfaces) sur les coopératives agricoles
Engagement nécessaire des coopératives agricoles via une participation à des actions collectives : Guide des Bonnes Pratiques Ovines, Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage, Code Mutuel Caprin etc.
[1] La Coopérative Agricole, chiffres 2019
https://www.lacooperationagricole.coop/fr/une-reussite-economique-et-sociale
[2] Environnement & agriculture, les chiffres clés – édition 2018. Rapport réalisé par le Commissariat général au développement durable
[3] Haut Conseil pour le Climat – Rapport de juin 2019
https://www.hautconseilclimat.fr/wp-content/uploads/2019/09/hcc_rapport_annuel_2019_v2.pdf
[4] Etude OpinionWay-Alkemics 2019
[5] Sondage WWF / IFOP 2017 : les Français pour un changement de modèle agricole
[6] Sondage Ifop 2018