Cómo una buena visibilidad de los stocks cambia la situación de los comerciantes minoristas

29 Oct 2019

Desde hace ya unos años, los comerciantes minoristas intentan poner fin a las rupturas de stock y el exceso de existencias. ¿Cómo controlar la disponibilidad de productos? ¿Evitar las ventas perdidas y reducir los stocks residuales? Ya existen soluciones de gestión y buenas prácticas para reducir estos riesgos... Echemos un vistazo.

Mediante una combinación de mejores previsiones de la demanda, los beneficios de la inteligencia artificial, una optimización de la gestión de stocks, etc., los comerciantes minoristas limitan los riesgos de exceso de existencias y de rupturas de stocks en sus tiendas.
No obstante, la perfección no existe. Por ejemplo, es prácticamente imposible anticipar los cambios de comportamiento de compra de los consumidores asociados a factores exteriores como la meteorología, la temporalidad o, incluso, los cambios relacionados con la implantación de nuevas prácticas (como las promociones o modificaciones de precios).
Sin embargo, el desafío de la disponibilidad de stock es considerable. Según un estudio realizado recientemente por IBM, si un artículo no está disponible en una tienda y el consumidor no puede localizarlo en un punto de venta, el 72 % de ellos acudirán a la competencia

Mantener vivo el sueño

Con la explosión de lo omnicanal, la ruptura de stock de un artículo en una tienda ya no es una fatalidad. ¡Hay soluciones! El comerciante puede proponer al cliente conseguir el artículo en ruptura a través de otras posibilidades (de tienda a tienda, guardar para más tarde, etc.).

Para satisfacer a los clientes de hoy en día, que cada vez están más conectados, hay que ganarse su confianza en cada etapa de su recorrido de compra: ofrecer productos atractivos, facilitar información útil y pertinente sobre los artículos, precios interesantes y coherentes en todos los canales, un programa de fidelidad, y ofertas promocionales adecuadas y omnicanales. Además, los artículos elegidos deben poder estar disponibles o entregados en el lugar de elección del cliente.

 

Una buena visibilidad de los stocks es indispensable

Una buena visibilidad de los stocks es indispensable para instaurar una relación de confianza entre la marca y el cliente. También permite a los comerciantes minoristas transformar las rupturas de stock en oportunidades interesantes.

Según una investigación de PwC, el 68 % de los clientes desean poder comprobar de forma rápida los stocks disponibles en otras tiendas o en línea, pero solo el 58 % de ellos se declaran satisfechos con los servicios actualmente propuestos por los comerciantes minoristas del sector.

«Los clientes lamentan la falta de transparencia por parte de las marcas en términos de visibilidad del stock en tienda », indica el informe. «La mayoría de soluciones para comercios minoristas no son suficientemente fiables a la hora de reflejar el estado real del stock de un minuto al otro, mucho menos si se trata de comunicarlo con precisión en tiempo real ».

«Ante este desafío, los comerciantes minoristas más ágiles y que disponen de herramientas con buenas prestaciones que permiten una gestión de los datos fiable y precisa pueden integrar, en tiempo real, el estado de sus stocks en tienda a sus dispositivos en línea», constata Olivier Chiono, director de la oferta para ventas al por menor de Cegid.

También consiguen dominar este principio fundamental e indispensable para la era de lo omnicanal: contar con una visión única, precisa y en tiempo real del estado del stock de toda la empresa, desde los almacenes a las tiendas, pasando por las existencias y el sitio web.

Salvar las ventas

La lista de servicios y situaciones omnicanal demandados por los clientes no deja de crecer. Hoy por hoy, incluye servicios como la e-reserva, de la web a la tienda, de tienda a tienda y de la tienda a la web.

Al ofrecer la posibilidad de conseguir de forma fácil el artículo deseado en otro lugar, los comerciantes minoristas consiguen ventas que, de otra forma, habrían perdido por culpa de la ruptura de stock. Una visibilidad del stock precisa y en tiempo real también permite reequilibrar los stocks, evitar que los comerciantes minoristas sufran rupturas de stock o descuentos costosos y mantener la rentabilidad, sin por ello sacrificar la satisfacción del cliente.

Según un estudio realizado por Zebra sobre la gestión del stock en un entorno omnicanal, una visión única y centralizada del estado del stock en tiempo real puede reducir a la mitad las rupturas.

Se ha constatado que la posibilidad de poder comprar los artículos en cualquier canal (web, tienda física, etc.) disminuye el riesgo de descuentos y ofertas. Si un artículo no se vende en un canal, podría conseguir mejores resultados en otro. De esta forma, la marca tendrá más posibilidades de colocar esos artículos a un precio más alto.

Así pues, las marcas que puedan localizar en tiempo real los stocks disponibles tendrán una ventaja competitiva considerable frente a los demás. El OMS (Order Management System) parece ahora más que nunca una herramienta indispensable para gestionar mejor los stocks y así organizar y coordinar de forma inteligente los pedidos realizados a través de los diferentes canales de venta (tienda física, web, etc.). Cegid propone principalmente su nueva solución DOM (Distributed Order Management): gracias a un repositorio único en el que se catalogan todos los stocks disponibles de los diferentes canales de venta, los comerciantes minoristas cuentan con una visión en tiempo real del stock en el almacén y en la tienda, y con un panel de control único para todas las operaciones y la gestión de flujos.

No perder jamás una venta gracias a los stocks optimizados en tienda

Con la explosión de lo omnicanal, la tienda física se ha reinventado: se ha convertido en un pequeño almacén desde el que se gestionan numerosos pedidos que se encuadran en situaciones de tipo click & collect, de tienda a tienda, etc. Los comerciantes minoristas necesitan tener una visión completa de las ventas y los stocks para tratar los pedidos de forma pertinente y eficiente. ¿Cómo tener la cantidad justa de stocks en la tienda, pero también en reserva?

Se ha puesto a disposición de las marcas herramientas móviles que facilitan el inventariado de los stocks físicos en las tiendas, y que permiten realizar inventarios, aceptar u ordenar el traslado de artículos, gestionar y organizar los pedidos click & collect (u otro escenario omnicanal), sea cual sea el lugar en el que se efectúen estas operaciones dentro de la tienda.

Al escanear todos los movimientos del stock, los comerciantes minoristas se aseguran disponer de una visión clara de la ubicación de los artículos y pueden responder con precisión a cada petición del cliente.

Hoy por hoy, sigue siendo imposible suprimir por completo las rupturas de stock, pero sí que pueden limitarse. Una gestión optimizada del stock permite salvar y optimizar las ventas y, de hecho, refuerza la satisfacción del cliente y la imagen de la marca.

 

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«La precisión del inventario: un aspecto fundamental, a menudo descuidado»